Når du skal købe eller leje en restauration, er der en hel masse overvejelser du skal gøre dig. Det er selvfølgelig en stor beslutning at tage, når man vælger at kaste sig ud i noget nyt, og med store beslutninger kan der komme store udfordringer. Det er vigtigt at du så vidt muligt, har haft mulige udfordringer oppe at vende, det kan nemlig være enormt omkostningstungt i tid, hvis du først skal gøre dig overvejelserne når du står midt i det.
Lokationen er essentiel for din forretning
Belligenhed, belligenhed, belligenhed. Vi hører det hele tiden, og det kan heller ikke siges nok, belligenheden er bare uhyrlig vigtig for en hver forretning, uden undtagelser. Du skal derfor finde ud af hvor dine potentielle kunder befinder sig, inden du køber en restaurant.
For køber du lokaler i udkantsdanmark, men hvor din mad henvender sig til folk med et jetsetter liv, så får du højst sandsynligt ikke så mange gæster som du ønsker, din lokation skal derfor passe til din målgruppe. For hvis du ikke sikrer at dine kunder er i lokalområdet, kan du få en enorm svær opstart og endda også få svært ved at få forretningen til at løbe rundt. Continue reading